Ingin memiliki wajah bersih, tubuh indah dan tetap segar? Bisa kok.. Gimana caranya? Mudah, dengan menerapkan pola hidup sehat. Pola hidup sehat bisa kita lakukan secara rutin jika ada keinginan dan tekad. Dalam menjaga pola hidup sehat juga diperlukan asupan energi yang seimbang salah satunya dengan mengonsumsi berbagai jenis jus buah maupun sayuran.

Berikut resep-resep jus sayur yang bisa dipraktekkan di rumah, sudah pasti enak dan sehat.

1.Jus Kol Brokoli
(untuk 2 porsi)

Sumber: envato.com

Bahan:

200 g kol, potong-potong
200 g brokoli, potong-potong
200 g mentimun, belah 4-6

Cara Buat:

  • Proses seluruh bahan dengan juice extractor. Aduk rata.

2.Jus Tomat Kapri
(untuk 2 porsi)

Sumber: envato.com

Bahan:

300 g tomat merah
300 g kapri manis/buncis muda
1 sdt air jeruk lemon/nipis

Cara Buat:

  • Proses tomat dan kapri dalam juice extractor. Campur jus dengan air jeruk lemon/nipis, aduk rata.

3.Jus Kembang Kol, Tomat, Wortel
(untuk 2 porsi)

Bahan:

200 g kuntum kembang kol
200 g tomat merah, potong-potong
200 g wortel

Cara Buat:

  • Proses seluruh bahan dengan juice extractor. Aduk rata.

4.Jus Merah Bit
(untuk 2 porsi)

Sumber: envato.com

Bahan:

200 g wortel
200 g mentimun
50 g bit
1 sdm air jeruk lemon/nipis
2 sdm yoghurt tawar (plain yoghurt)

Cara Buat:

  • Proses wortel dan mentimun dengan juice extractor. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam jus, aduk rata. Sajikan dengan tambahan yoghurt di atasnya.

5.Jus Labu Kuning
(untuk 2 porsi)

Sumber: envato.com

Bahan:

100 g labu kuning kupas
300 g wortel
200 g mentimun
25 g bit

Cara Buat:

  • Proses seluruh bahan dengan juice extractor. Aduk rata.

6.Jus Tomat Paprika
(untuk 2 porsi)

Sumber: envato.com

Bahan:

300 g tomat merah
300 g paprika merah
1 sdt air jeruk lemon/nipis

Cara Buat:

    • Proses tomat dan kapri dalam juice extractor. Campur jus dengan air jeruk lemon/nipis, aduk rata.

7.Jus Wortel Paprika
(untuk 2 porsi)

Bahan:

350 g wortel
200 g paprika merah, buang bijinya
4 mata asam jawa, buang bijinya
100 g mentimun

Cara Buat:

  • Proses berturut-turut dalam juice extractor: wortel, paprika, asam jawa, mentimun.

8.Jus SBT (Seledri-Bok Choy-Tauge)
(untuk 2 porsi)

Bahan:

400 g seledri stik
200 g bok choy/sawi hijau
200 g tauge
2 sdm air jeruk lemon/nipis

Cara Buat:

  • Proses seledri stik, bok choy, dan tauge dalam juice extractor. Bubuhkan air jeruk lemon/nipis ke dalam jus, aduk rata.

Sumber:
105 Resep Sedap Vegetarian Food Combining (makan enak untuk langsing dan sehat) by Wied Harry Apriadji (2007)